10大消滯食物飲品

消滯3大原則

1. 消滯消脂

消滯的意思僅指幫助腸胃消化，促進排便，消除肚脹飽滯的感覺，並不等同消脂減肥。暴飲暴食之後，飲幾多濃茶，食幾多生果，身體依然會吸收多餘脂肪，都係會肥。

2. 食粥清腸胃

的確，粥品的烹調方式，容易令腸胃吸收，不會額外造成負擔，但只限白粥。如果你吃的是豬骨粥、雞粥，其中的動物脂肪，反而會令你愈食愈滯。

3.「大餐」真係可以「急救」？

市面上流行所謂「大餐急救」的藥品，聲稱可以阻隔腸胃吸收，達到減肥效果。但營養師指出，現階段沒有充足科學證明以上功效，而且食得多反而會干擾腸胃運作，造成腹瀉，少食為妙！其實要減肥，反而餐前吃一點水果，效果會更加實際！

註冊營養師 Gloria – 為食營人（圖片來源：營養師提供）